La maison FÈBRE a invité un Meilleur Ouvrier de France pour 3 jours de formation de son équipe de pâtissiers : « Les goûts changent, la technique évolue, la découverte motive »… et aussi… « tout ce que vous entreprenez est une histoire de rencontre, on est dans l’humain. La remise en question est une seconde nature ».
Bravo à Éric et toute son équipe !